Am 15. August war es wieder soweit - auf dem Weingut Alois Kirchen in Oberemmel fand das alljährliche Hoffest statt, schon zum 22. Mal!
Wir waren zum fünften Mal mit dabei und haben dort unser Fingerfood und eine Auswahl unserer Feinkost-Produkte verkauft. Es ist immer wieder faszinierend wie entspannt und...
Unsere hausgemachte Wild-Leberwurst gibt es jetzt auch für Zuhause! Als erstes eine Reh-Leberwurst: Ausschließlich Rehleber und Rehfleisch, lediglich ein bisschen Schweinefett für den Geschmack und die Konsistenz, denn Rehfleisch ist sehr mager, dazu Gewürze und Kräuter - fertig ist der perfekte Belag zum Beispiel für unsere Schwedischen Rosmarin-Cracker. Dazu...
Mit diesem Zucker bin ich 2004 auf Spirit of Spice aufmerksam geworden - ein tolles Produkt! Brauner Rohrzucker, der mit verschiedenen Gewürzen und einer ordentlichen Prise Chili verfeinert wurde, macht aus frischer Ananas einen echten Gaumenkitzler! Servieren Sie zum Aperitif die Ananas...