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Genuss des Monats

Genuss des Monats
Sizilianisches Tomatensalz

Süditalien trifft good old germany, südeuropäische Würze trifft auf deutsche Raffinesse - Tomate und Basilikum trifft auf Röstzwiebel und Kümmel! Sizilianisches Tomaten Salz klingt nicht nur spannend, sondern es schmeckt auch so!

Geschmack: fruchtig und würzig Anwendung: mit etwas Öl als Dip zum Brot, auf Butter oder Schmalzbrot, für...

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Genuss des Monats

Genuss des Monats
Belsazar - Deutscher Wermut

Für mich die Entdeckung dieses Sommers! Wermut vom allerfeinsten - und auch noch absolut Deutsch!

Als Basis dienen hochwertige Weine aus dem Markgräfler Land und vom Kaiserstuhl. Dazu das typische Wermutkraut und verschiedene andere Kräuter in Kombination mit Obstbränden der Schwarzwälder Brennerei Schladerer und als...

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Kulinarischer Herbst!

Kulinarischer Herbst!
Wir feiern den kulinarischen Herbst!
Der Sommer hatte zwar einen späten Start, wurde dafür dann aber richtig schön! Und nahtlos ging es über in einen herrlichen Herbst! Milde Temperaturen, Sonne... und in den Supermärkten steht frischer Federweißer parat! Es wird Zeit für Flammkuchen in allen erdenklichen Variationen, Pilzgerichte, Apfelkuchen... ich liebe den...
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